Despre radicalii liberi şi antioxidanţi

Antioxidanții combat radicalii liberi. Sursele de radicali liberi sunt reprezentate de stres, poluanți, alimente nepotrivite, razele ionizante, razele ultraviolete, fumatul, medicamentele, îmbolnăvirile, propria imunitate, efortul fizic excesiv.
Colesterolul transportat de proteinele LDL, așa zisul colesterol ,, rău”, devine nociv după ce este oxidat de către radicalii liberi. Fără oxidare el nu penetrează peretele arterelor și acestea nu mai ajung să fie obstrucționate cu grăsime. Cu alte cuvinte, prevenind oxidarea grăsimilor antioxidanții previn distrugerea vaselor de sânge. ...

ADN – ul este purtătorul informației noastre genetice. Radicalii liberi atacă lanțurile de ADN și modifică astfel caracteristicile celulelor ce iau naştere. Acesta este unul dintre mecanismele de apariţie a cancerului.

Peroxizii lipidici, radicali liberi puternici, scad producerea de prostaciclină. Aceasta are rol în reglarea coagulării  sângelui. Intensificarea coagulării favorizează obstrucționarea vaselor de sânge. Acţiunea antioxidantă a vitaminei E anihilează peroxizii lipidici. Carența vitaminei E triplează riscul de apariție a anginei pectorale. Scăderea cantității de vitamina E în organism reprezintă un factor de risc cardiovascular mai important decât hipertensiunea arterială, tabagismul sau colesterolul crescut. În artrita reumatoidă este crescută cantitatea de radicali liberi ce produc peroxidare lipidică, proces vinovat de o parte din manifestările bolii și în același timp sunt scăzute cantitățile de vitamine A și E care se opun acestor procese.

Alcoolul scade nivelul de seleniu, antioxidant important pentru detoxifierea ficatului. Nivelul lui se reface după patrusprezece zile de abstinență.

Femeile casnice prezintă risc mai crescut de cancer decât cele care au un servici deoarece inhalează produși chimici în cursul activităților casnice. Materialele de construcţie din clădirile în care ne petrecem majoritatea timpului furnizează câteva zeci de mii de substanțe chimice poluante.

Principalul factor care accelerează îmbătrânirea sunt radicalii liberi. Afecțiunile cardiovasculare, cancerul, leziunile cristalinului și a retinei, parțial bolile Alzheimer și Parkinson sunt rezultatul acțiunii radicalilor liberi.

Alergiile și astmul sunt rezultatul suprasolicitării sistemului imunitar de către toxine și radicali liberi. Prin urmare, dezintoxicarea organismului și combaterea radicalilor liberi cu ajutorul antioxidanților tratează cauzele de apariție ale acestor afecțiuni.

Sursa: http://thewayto.ro/